2022年中國保健食品及功能性食品行業研究報告(103頁)

   康復器材 無障礙扶手 殘疾人輔助器具 無障礙改造--生產廠家提供信息

      報告研究背景及研究目標 艾瑞咨 Research 

研究背景

2020年以來，新消費賽道涌現出了眾多功能性食品創業公司，這些公司成立及融資時間集中在2020和2021年。功能性食品行業的興起主要是由千年輕人養生意設提升，而傳統保健食品的藥品態和口感不佳難以滿足年輕消費者的養生需求，添加了玻尿酸、GABA益生菌等功能性成分的軟糖，果凍，飲料及乳品等零食態養生產品通現，除了初創公司之外，保健食品企業，傳統食品飲料企業，乃至藥企紛紛推出了針對年輕人的養生產品，資本市場和媒體亦給予了功能性食品關注

      功能性食品和保健食品經常一同出現被討論，這一波功能性食品的興起也經常被解讀為保健食品的零食化快消化。但從中國現行的法律法規來看，保健食品有明確的法律地位，其作為特殊食品在功能聲稱、產品宣傳及產品上市前的功效審評等方面都有明確的法規細則。不同于日本對保健功能食品實施分類分級管理制度，目前功能性食品在中國并沒有明確的法律地位，其本質上仍然是普通食品產品無法聲稱功能，從可用原材料、產品準入資質及產品宣傳等方面皆按照普通食品來監管。

          雖然從需求端來講，消費者在購買產品時主要關注產品能否滿足其某種養生保健需求，不會對產品進行概念性的區分。但從產業發展的角度來看，保健食品和功能性食品在中國面臨不同的法律地位和行業監管，直接導致了兩者在產品類型、營銷宣傳 、 售渠道等方面完全不同的發展路徑，企業亦面臨不同的行業準入門檻。

本報告將從產業發展的角度對中國保健食品和功能性食品行業進行分析，希望對行業感興趣的人有所啟發，同時歡迎產業界人士與我們共同交流與探討。

研究目標